系統驗證

CERTIFICATION

ISO 22000食品安全管理系統

ISO 22000 是國際標準化組織（ISO）頒布的 食品安全管理系統（FSMS, Food Safety Management Systems） 國際標準，旨在協助食品產業鏈中所有組織（涵蓋農業生產、食品加工、運輸配送、零售、餐飲等）建立一套可預防、控制並持續改進食品安全風險的系統化框架。

該標準將 危害分析與重要管制點（HACCP）原則 與 ISO 管理系統結構（High-Level Structure, HLS） 結合，確保食品安全控制與企業整體營運管理有效融合。
現行版本為 ISO 22000:2018。

ISO 22000 與 HACCP 的關係

  • HACCP：專注於危害分析與關鍵管制點的技術方法
  • ISO 22000：將 HACCP 原則納入國際化的管理系統架構中，並結合風險管理、溝通、文件化與持續改善機制
  • 整合優勢：不僅符合食品安全法規，也能與其他管理系統（如 ISO 9001、ISO 14001）無縫整合

導入 ISO 22000 有助於企業：

  • 系統性識別與控制食品安全危害
  • 提升供應鏈各環節的食品安全一致性
  • 滿足國際市場與客戶的食品安全要求
  • 降低食品安全事件與召回風險
  • 增強品牌信任度與市場競爭力
  • 與 ISO 9001、ISO 14001、FSSC 22000 等標準整合，提高管理效能